隨著文商旅的不斷融合，商圈所具備的屬性不再局限于單一的傳統零售或是餐飲，文化、體育與影視等元素亦大量涌現。北京環球城市大道的特色餐飲門店，首鋼園與園區內的餐飲商戶，八達嶺長城腳下的各式餐飲店，餐飲業態在借助新商圈豐富屬性引流的同時，也在推動著新商圈的融合與發展。

除了北京環球度假區內的餐廳，園區的出現也從一定程度上帶動了周邊餐飲業態的發展，在首開通州萬象匯入市后，來主題樂園游玩的消費者不僅有了更加豐富的餐飲新選擇，商場內的餐飲商戶也能感受到強烈的外溢效應。新世紀青年總助張縱宇表示，有不少消費者都是在環球影城體驗完游樂項目后來首開通州萬象匯用餐，其中更是不乏購買紀念品或進行其他休閑活動的消費者，此舉延長了消費場景和時間。另外，餐飲品牌能夠借助文旅項目的人氣和流量獲得更多曝光機會，提升自身的知名度，尤其對于新品牌而言，更是快速提升影響力，吸引消費者嘗試和關注的契機。

在這一點上，首鋼園與六工匯同樣有著不小的話語權。在冬奧會結束之后，首鋼園便踏上了創新進階的征程，在商場六工匯的配合下，吸引了不少餐飲選手入場，例如THE WOODS、北平制冰廠、九本居酒屋等餐飲區域首店。如今，周末到首鋼園遛娃、健身，再去六工匯用餐已經成為許多消費者在周末或是節假日的選擇。

再看八達嶺長城與古北水鎮等景區內，不僅入駐的連鎖餐飲品牌數量越發多了起來，各種中西餐廳、咖啡廳、小吃等品類層出不窮，使景區的餐飲業態不再單一。不僅如此，作為北京冬奧會大部分雪上項目舉辦地，崇禮憑借得天獨厚的資源稟賦吸引了眾多滑雪愛好者，沃夫岡牛排館也在崇禮云頂滑雪公園開設了快閃店，并為雪場特別定制了“滑雪者專屬菜單”。如今看來，餐飲業態已然成為推動商旅文體產業融合發展的有力推手。

今年2月，市商務局等9部門發布《推動北京餐飲業高質量發展加快打造國際美食之都行動方案》提到，北京還將打造美食聚集地，各區針對飲食文化、旅游資源等不同特點，統籌規劃布局餐飲服務功能，實現“一區一特色”錯位發展。具體來看，核心區和中心城區重點發力餐飲業轉型升級，提升服務品質，加強品牌建設；副中心和平原新城地區補足餐飲供給缺口，加快均衡發展；生態涵養區通過打造“一鎮一品、一線一品、一店一品”等，發展民俗和旅游體驗餐飲。

雖說餐飲與新商圈相互促進發展的例子不再新鮮，但對于部分具有季節性特點的商圈而言，如何在淡季通過餐飲業態帶動整體發展是其需要面臨的挑戰。中國城市發展研究院農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥指出，部分帶有文旅特點的新商圈距離市區較遠，且具有季節性特點，因此在旅游淡季時，餐飲與商圈的互動顯得尤為重要。餐飲業態可以通過推出符合大眾口味的菜品、舉辦特色活動等方式，吸引更多消費者前來體驗。同時，商圈也可以加強與文化、體育等元素的融合，打造多樣化的消費場景，提升消費者的體驗感與滿意度。