2025年的廚電市場,將迎來大洗牌時刻。當下,整個廚電市場漸趨飽和、廚電同質化競爭激烈。缺少技術沉淀企業,將優勢不再,同質化低端劣質制造商、品牌商,恐將遭到大浪淘沙。
“廚電格局短期可能進入‘大品牌時代’,”奧維云網去年年中的一份行業報告認為。然而,海爾廚電卻在這樣的市場環境下“危中尋機”,憑借品牌影響力和科技實力,用連年破千萬臺的戰績,夯實了全球廚電第一陣營實力,成為全球大型廚電公司領導者。在剛剛過去的2024年,海爾廚電國內市場零售增長20%,從渠道來看,前置渠道同比增長135%。
從整個廚電市場來看,一邊是存量時代,漸趨飽和、同質化競爭的“危”,一邊是用戶對高質量有技術實力產品的強需求。同時,家電迭代換新也催生著新一輪的“機”。
用戶對廚電的需求,不再止步于基本功能。更高端、更智能、更一體化,成為用戶對廚電的主流訴求。海爾智家旗下高端廚電品牌卡薩帝廚電率先推出“全嵌智慧廚房”。經過多年技術沉淀,卡薩帝廚電基于專為解決廚房痛點研發的原創科技;以差異化體驗重構廚房秩序之美;讓廚房的顏值和空間利用率得到了升級。
抓住用戶痛點,成為場景落地的關鍵密鑰
抓住并化解用戶核心痛點,是卡薩帝廚電場景落地的關鍵密鑰。在海爾廚電產業全嵌家族新品發布暨2025年客戶峰會上,卡薩帝廚電全嵌家族新品集體亮相,包括卡薩帝全嵌升降煙機、全嵌超薄灶、全嵌純平蒸烤箱和垃圾處理器等系列新品。
全嵌智慧廚房中,用戶使用頻率最高的便是油煙機。當下油煙機普遍存在凸出櫥柜,不美觀、難清理,易碰頭;油煙吸不凈,噪音大等諸多痛點,讓用戶苦不堪言。卡薩帝全嵌升降煙機,用8個字概括特性則為“全嵌全隱,無感凈煙”。其率先打破行業“煙機變薄、吸煙效果變差”的發展瓶頸,煙機厚度由350mm降至325mm,實現全隱嵌入(正面全隱、底面齊平)的同時,還保證吸煙效果最佳。背后是原創科技的突破,才能實現數字的極限壓縮。
無獨有偶,卡薩帝全嵌升降煙機的智能化,亦頗為驚艷。燃氣灶啟動時,油煙機自動開啟,風量大小根據烹飪模式自動優化匹配,時刻保持最佳狀態,無需手控自由烹飪。
“全嵌超薄,勻火烹味”,則是卡薩帝全嵌超薄灶的8字特性。當下,普通燃氣灶為保證供氧與安全,灶下需預留100mm高度,灶下空間不能有效利用。想要通過壓縮通氣管路、閥體等體積實現超薄,但這樣很難保證火力值和燃燒效率,還容易出現安全隱患。
針對上述難題,卡薩帝全嵌超薄灶,采用上置全域補氧技術,燃燒系統由下進風升級為上進風燃燒系統,一次空氣補充由灶殼下部升級為灶面以上,一次空氣和二次空氣均來自灶面以上;燃燒系統補氧不再受底殼和櫥柜空間限制。從66mm到40mm的空間壓縮,需要上進風燃燒系統的全面升級。空間壓縮的背后,是燃燒技術的系統化突破。
卡薩帝全嵌純平蒸烤箱,76L大容積蒸烤一體機,行業最大蒸汽量,瞬時鎖鮮。其完美化解了廚房空間有限,裝不下蒸箱和烤箱,想買蒸烤一體機又擔心不夠專業的用戶痛點。它做到了全嵌精控,搭載的分子級烹飪科技,緊跟時下健康飲食熱潮。以清蒸大蝦為例,它以超高的蒸汽飽和度減少蝦青素的氧化,蝦肉中的甘氨酸也充分釋放,實現了分子級烹飪效果。
當下,用戶的廚余垃圾使用普通垃圾處理器,研磨不精細、易堵塞、易卡機等問題頻出,另外其個頭較大,裝在櫥下占空間。卡薩帝垃圾處理器實現了“直驅反轉,靜音研磨”,以3大科技支撐研磨實力。其創新小機身,可滿足不同環境下的廚下安裝空間,一張A4紙大小的位置即可安裝。
與此同時,卡薩帝廚改也在為用戶締造著美好廚居生活。其擁有專業、極致環保的廚改解決方案,通過廚房整體、廚房局部改造、廚房電器升級換新等方式,基于全國2000+服務網點,廚電服務團隊可提供廚房電器8大品類7個場景的36類子場景廚改方案,服務100萬+用戶,滿足傳統消費者和顏值至上、烘焙達人、商務人士等,不同人群的使用場景和需求。
牽頭行業標準,成為行業領航的“指明燈”
回溯廚房演變史,廚房在用戶心中的載體地位逐漸演變,至今其已到了智能化躍遷的關鍵節點。尤其是中國廚房,伴隨著生活方式的不斷升級,正在經歷一場宿命的改寫。
“中國市場作為全球重要的消費市場之一,其智能廚電市場規模的增長速度將尤為顯著。”報告稱。報告認為,隨著居民生活水平的提高和消費觀念的轉變,消費者對廚電的要求,不再局限于基本的烹飪功能,而是更加注重智能化、便捷化、健康化。
高端廚房到底長什么樣子?卡薩帝廚電用實力,給出了清晰的答案。卡薩帝廚電實現了行業里程碑式革新,其打破了行業的全嵌瓶頸,全面解決了傳統廚房的諸多痛點,為用戶帶來了更加智能化、便捷化、健康化的廚房生活。
牽頭制定行業標準,更是讓卡薩帝廚電成為行業領航的“指明燈”。此前的廚電行業,充滿迷霧。由于缺乏全嵌廚房標準,行業亂象叢生。不少冠以“全嵌”之名的煙機等廚電產品,為了薄而薄,煙機變薄吸煙效果變差,為行業發展埋下隱患,更未能真正做到用戶體驗至上。
在眾多品牌競相發布嵌入概念之際,行業高端引領者卡薩帝廚電給出了答案:全嵌廚房即是指廚電要做到“真全嵌”,實現隱入櫥柜,功能與美學兼收并蓄,達到極致平衡,廚電與廚居空間融合,完美無痕地融為一體。
向著這一方向發力,卡薩帝廚電首創“全嵌智慧廚房”,牽頭編制全嵌廚房標準。其中,《家用全嵌入式吸油煙機技術規范》和《家用嵌入式吸油煙機安裝規范》,均獲得中國標準化協會審核通過。上述兩標準,對全嵌吸油煙機進行了定義和規范,填補了行業標準空白,率先為拒絕“同質化”做出努力,引領了全嵌智慧廚房新時代。同時海爾廚電是行業唯一被授予中國輕工業健康家居(智慧烹飪)先行技術實驗室的品牌。
在廚電行業風云變幻的當下,海爾廚電以卓越的業績和創新的產品,為全球消費者帶來了全新的廚房體驗。未來,海爾廚電將繼續以創新為驅動,以用戶為中心,不斷推出更多引領行業潮流的高端廚電產品,為全球消費者打造更加智能化、便捷化、健康化的廚房生活,持續引領全球廚電行業的發展潮流,向著更高的目標進發,書寫廚電行業的新篇章。