2月10日，北京商報記者了解到，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區6款精品葡萄酒入選國家外交“年禮”。作為國內葡萄酒的重要產區，寧夏葡萄酒產區近年來發展蓬勃，正逐漸成為中國葡萄酒新名片。雖然產區化發展在一定程度上推動了葡萄酒產業發展，但與火熱的白酒市場不同，國產葡萄酒卻身處低迷期。在產量下滑的同時，部分葡萄酒企業業績也并不樂觀。

業內人士表示，目前國內葡萄酒開始發展產區化，將產區內葡萄酒品牌打包實現抱團取暖，這在一定程度上為國內葡萄酒市場發展提供了新思路。不過目前葡萄酒的消費者認知、行業推廣、品牌等方面存在的老問題仍未找到有效的解決方案，也使得葡萄酒市場發展緩慢。

國產葡萄酒遇冷

寧夏產區葡萄酒入選國家外交“年禮”，或許在一定程度上提升了產區內葡萄酒品牌的知名度，但與白酒市場的一片向好不同，國內葡萄酒市場發展仍處于深度調整期，葡萄酒產量再次出現下滑。國家統計局官網數據顯示，2024年，規模以上企業累計葡萄酒產量11.8萬千升，同比下降14.5%。

北京商報記者梳理了解到，2020—2023年，國內葡萄酒產量分別為41.3萬千升、26.8萬千升、21.4萬千升、14.3萬千升。從數據不難發現，近年來國內葡萄酒產量持續下滑。事實上，自2012年達到產量峰值之后，中國葡萄酒便進入了漫長的行業調整期。

在產量下滑的同時，葡萄酒企業業績也并不樂觀。北京商報記者通過企業發布的2024年業績預報了解到，目前已披露業績預報的葡萄酒企業中，僅有威龍股份凈利潤為正值，ST通葡、莫高股份凈利潤均為負值。

具體來看，威龍股份預計2024年實現凈利潤為960萬元到1440萬元，與上年同期相比，將實現扭虧為盈；ST通葡預計2024年實現凈利潤為虧損3600萬元至5200萬元；莫高股份預計2024年度凈利潤為虧損4500萬元到6000萬元。對于業績的下滑，莫高股份表示，主要是受葡萄酒市場下滑影響，導致公司葡萄酒板塊仍處于虧損狀態。

作為葡萄酒龍頭企業，張裕葡萄酒雖然尚未披露2024年業績預報，但從三季報來看，張裕葡萄酒業績也出現下滑。具體來看，2024年前三季度，張裕葡萄酒營收同比下滑21.56%；凈利同比下滑47.25%。

潮飲薈（上海）品牌管理有限公司創始人殷凱分析認為，企業業績出現下滑，一方面是整體經濟環境不佳，消費者可支配收入減少，葡萄酒又并非必需品，因此消費者的消費意愿有所降低。另一方面，消費出現明顯的分級。傳統渠道的銷售效率固然下降，但電商等新興渠道也沒能帶來增量。由于市場需求不足，部分企業存在庫存積壓的問題，增加了經營成本。

飲酒習慣偏進口

與國產葡萄酒產量下跌形成鮮明對比的，是葡萄酒進口量的大幅增長。海關總署公布的數據顯示，2024年1—12月，中國累計進口葡萄酒28.34萬千升，同比增長13.6%；金額為113.57億元，同比增長38.8%。從數據來看，國內葡萄酒市場并非沒有消費需求，而是消費者對于國產品牌的認可度相對較低，更偏向于進口品牌。

北京商報記者在走訪終端市場時了解到，消費者對于進口葡萄酒品牌認可度高于國產品牌。位于昌平區超級合生匯內的家家悅超市工作人員表示，店鋪內所售的葡萄酒產品多以進口品牌為主，消費者對于進口品牌的接受度相對較高。澳洲、智利、法國等國家的葡萄酒產品銷量相對較好。

中國消費品營銷專家肖竹青表示，國產葡萄酒此前惡性競爭，各大國產葡萄酒大打價格戰，產品價格一味降低。在低價的背后，是不斷降低的產品品質，這也使得此后整個國產葡萄酒品牌失去消費者信任。而進口葡萄酒價格不透明，價差大利潤高，整個渠道都轉行去推銷進口葡萄酒，使得國產葡萄酒發展越來越難。

消費者更偏愛進口葡萄酒品牌的情況并非個例，同樣的情況也出現在其他地區。北京商報記者走訪五道口地區葡萄酒專賣店了解到，葡萄酒消費者相對固定，大部分葡萄酒消費者都有固定品牌的產品選擇，基本上每次購買都是同一款。店內銷量最好的是澳洲品牌，其次是法國品牌。店內也有國產葡萄酒品牌，但購買國產品牌的消費者相對較少。

中國消費品營銷專家朱丹蓬表示，整體來看，國內葡萄酒市場在運營過程中存在諸多問題，包括品質、品牌、渠道、營銷方式等多個方面。

抱團取暖尋突破

面對市場的低迷，國內葡萄酒企業也在不斷尋求突破。俗話說，七分靠原料、三分靠工藝，沒有好葡萄釀不出好酒。因此，葡萄酒是依托于產區而存在，產區化也一直伴隨著葡萄酒產業的發展。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，中國葡萄酒產區化是必然趨勢。葡萄酒市場通過產區化，可以有效降低惡性競爭。在整合資源、將品牌最大化的同時，企業的成本和宣傳也將逐漸降低。

雖然國內葡萄酒產區化起步較晚，但各產區政府在加強打造產區化建設。北京商報記者不完全統計，寧夏、新疆、山東等葡萄酒產區均出臺相關發展規劃。寧夏產區到2025年，力爭實現綜合產值1000億元。新疆產區到2025年，釀酒產量在2019年基礎上翻兩番；葡萄酒加工環節收入470億元左右。煙臺方面公開表示，到2025年，煙臺全市葡萄酒產業綜合產值突破500億元，國產葡萄酒市場占有率達到40%。

銀川市葡萄酒產業發展服務中心相關負責人表示，未來將進一步支持鼓勵酒莊進行新品研發，同時也將持續支持葡萄種植新品種、新技術、新模式、新裝備，機械化、智慧化建設創新。推動葡萄酒產業創新發展、多元發展，為葡萄酒產業的高質量發展賦能增勢。

值得注意的是，產區化發展也吸引了進口品牌本土化發展。去年12月，奔富母公司富邑葡萄酒集團宣布收購寧夏望月石酒莊75%股權，加碼中國葡萄酒市場。這也是繼拉菲、酩悅·軒尼詩等進口葡萄酒品牌之后，又一葡萄酒進口品牌深耕中國本土市場。

有葡萄酒經銷商向北京商報記者表示，國產葡萄酒在向著產區概念發展，在一定程度上可以培育消費者對于國產葡萄酒的認知度。從市場來看，目前雖然還是進口品牌為主，但不少進口品牌收購了國內葡萄酒莊，這可以帶來新的技術和發展思路，對于國產葡萄酒品牌、產區而言，或許是個機會。

殷凱分析稱，進口品牌本土化發展，背后是看好中國葡萄酒市場，這在一定程度上給予了國產葡萄酒市場信心。國內的產業力量應該抓住機遇積極推動葡萄酒行業向前邁進。

來源：北京商報

作者：翟楓瑞