經濟觀察網 記者 鄭淯心 2月20日，貴州習酒銷售有限責任公司（下稱“習酒”）發布公告稱，自2025年2月28日17:00起，停止接收53°習酒·窖藏1988（2020版）500ml×6產品的訂單。窖藏1988是習酒的核心單品。

在一位貴州的習酒經銷商看來，此舉是為新品鋪路。習酒對窖藏1988進行迭代升級，推出2025版窖藏1988。該經銷商透露，習酒預計在3月份正式將新品投入市場。習酒方面未對此事作出回應。

作為習酒的大單品，窖藏1988上一次改版是2020年，間隔時間為10年，此次僅隔5年便再次改版。對此，上述經銷商說，酒廠曾提到，新品將在包裝、酒體和防偽技術上進行提升，希望借此實現漲價。

目前，習酒核心單品價格出現倒掛現象。在貴州省，窖藏1988實際銷售的底價約為390元/瓶，而經銷商的進貨價為568元/瓶。

上述經銷商認為，難以預估推新對市場價格的影響，如果改版產品在市場上銷售情況好，可能會帶動上一代產品的價格上升，從而有利于經銷商消化庫存。

2010年，還在貴州茅臺體系內的習酒推出了窖藏1988，瞄準300元—1000元的價格帶，與1499元/瓶的飛天茅臺形成錯位競爭。隨著醬酒熱潮的興起，窖藏1988銷售額快速上漲，銷售額從2017年的14.81億元，增長至2020年的56億元。

窖藏1988推動習酒成為貴州茅臺之下的醬酒第二梯隊企業。中信證券研報顯示，2022年，習酒銷售額突破200億元，習酒·窖藏1988貢獻超80億元。同年，貴州茅臺將其持有的習酒82%股權無償劃轉給貴州國資委，習酒繼續加強對窖藏1988的市場投入。有消息稱，窖藏1988已是百億級單品，但習酒方面并未公開相關數據。

另一位貴州的經銷商透露，習酒在沖刺百億營收時，曾大量向經銷商壓貨，導致社會庫存高企。經銷商迫于變現壓力，不得不低價出售產品，這使得習酒穩定價格的難度較大。

2024年，習酒原掌門人張德芹調任茅臺，大股東轉變為黔晟國資，汪地強出任董事長。汪地強履新后，習酒采取了控貨挺價、取消給經銷商的“反向紅包”等多項舉措。但習酒在市場上的價格并未出現明顯上漲。

截至2024年底，習酒尚未公布其營收數據。在2025年全國經銷商大會上，習酒稱已如期完成2024年全年銷售計劃。