順利的話,很快霸王茶姬將赴美上市。
3月6日,中國證監會國際合作司披露了《關于Chagee Holdings Limited(茶姬控股有限公司)境外發行上市備案通知書》。根據備案通知書,霸王茶姬計劃發行不超過64,731,929股普通股并在美國納斯達克證券交易所或紐約證券交易所上市。
隨后,霸王茶姬方面回應界面新聞表示,“一切以監管披露為準。”
這是一個不錯的節點——3天前,蜜雪冰城的風光上市一舉打破中國新茶飲公司上市首日破發的“魔咒”,也提振了資本市場對新茶飲賽道的信心。蜜雪集團上市首日9點,股價開盤262港元,比發行價202.50港元高開29.38%。截至3月6日,蜜雪集團盤中大漲20%,收盤時總市值1287.28億港元。
雖然雪王的成功很難復制,但霸王茶姬也有其區別于一眾新茶飲品牌的差異化優勢。
這個云南起家的品牌,在中國現制茶飲增速逐漸趨緩的最近兩年,以驚人的態勢擴張。
霸王茶姬創始人張俊杰在2024年12月的一場活動上披露,霸王茶姬全球門店數已超6200家,在中國市場則超過6000家。在門店方面,霸王茶姬已經覆蓋了中國的70%以上的商場、購物中心,并逐漸開始滲透到CBD、學校、交通樞紐和景點等。
而2023年1月,霸王茶姬才剛剛突破1000家,也就是說,這兩年內它開出約5000家門店。
基于這樣的速度,張俊杰在2024年5月還曾放話——霸王茶姬2024年定下小目標是“中國銷售額超星巴克中國”。他認為,2024年Q1GMV超58億元,已達去年全年的一半,照這樣即便只是平穩經營下去,2024全年GMV有望超200億元人民幣。但目前這家公司還沒有公布具體數字。
高舉高打的霸王茶姬赴美上市之后,完成了從0到1的使命,它是否能將這一增長態勢延續,則是其接下來的考驗。
圖片來源:霸王茶姬微博
和過去的霸王茶姬相比,現在它已經能夠實現高度的標準化。
張俊杰曾表示,為“像素級對標星巴克”,做的第一件事情是打造現制茶空間,這樣一方面可以把茶推延到生活的每一角落,另一方面可以讓茶的工業化充分發揮。工業化背后包含了上游的生產原材料、中游的大宗貿易產品流通、下游的自動化交付,而自動化交付是一個關鍵的場景。
今天的霸王茶姬已經不需要對員工培訓三個月,新員工上崗第一天就可以掃碼,用8秒鐘,做出差異率小于千分之二的標準化產品,因此工業化保證了產品的穩定性。
對即將赴美上市的霸王茶姬而言,這是一項實現全球化擴張、穩定經營的重要基礎,也有助于它繼續在中國市場滲透,同時大規模出海。這種規模化擴張一定程度上也是業績增長的保證,并能夠進一步提升利潤空間。
但硬幣的反面是,標準化的原葉鮮奶茶實在太容易被模仿。
如今,包括喜茶、古茗、茶百道甚至蜜雪冰城都在2024年紛紛推出輕乳茶新品,連星巴克、瑞幸、庫迪這樣的咖啡品牌也都挽起袖子下場了,瑞幸的輕輕茉莉·輕乳茶甚至一度被稱為“9.9元版伯牙絕弦”。雖然霸王茶姬在2024年相繼推出了萬里木蘭、乾隆一號等新品,但伯牙絕弦仍舊是其中最成功的大單品。這個被整個現制飲品圈圍攻的品牌,急需尋找到下一個產品亮點。
此外,隨著霸王茶姬自身門店數量達到6000家的規模,門店密集勢必會影響單店銷售,也因此“現在還是不是加盟霸王茶姬的好時機”是一個在社交平臺上頗具討論度的話題。
因此,霸王茶姬也在探索著它未來的成長空間在哪里。
從餐飲渠道過渡到零售渠道是一個方向。
在去年底的那場活動上,張俊杰透露2025年霸王茶姬的戰略變化是,做一品牌、多品類、全渠道的全球化。“下一個場景下可能就是家庭和辦公室,最后可能是便利店。”他說。
張俊杰認為未來有三大喝茶場景,除對標星巴克外,第二個場景要對標對標雀巢,在未來將現制現售場景,延伸到每個家庭和辦公室,這些場景會出現一臺小小的自動化萃茶機;第三個場景對標可口可樂,做預制茶飲料。
這種多品類的擴展事實上也是業績增長的重要手段。雖然霸王茶姬已經建立起了強大的品牌認知,但餐飲和零售還是兩個賽道。喜茶和奈雪的茶都曾嘗試過進入零售渠道,售賣印著自己品牌的瓶裝飲料,但目前來看并未能夠將這一業務發展成熟,成為一個關鍵的業績支柱。
霸王茶姬若想要在這一領域發展順利,它或許需要如雀巢、統一這樣的企業幫助。例如星巴克進入零售渠道就借助了雀巢的資源進行合作,后者在生產供應鏈和零售渠道網絡上都更有經驗。
另外一個方向則是高端化升級。
近期霸王茶姬在上海、深圳等多個城市都在測試新店型,都是圍繞茶做高端化體驗。1月3日,全國首家霸王茶姬·超級茶倉(CHAGEE TEA HOUSE)在深圳萬象前海開業,這家門店覆蓋了烘焙、茶拿鐵等新系列。2月10日,霸王茶姬“第二杯茶”全國首店登陸上海五角場萬達廣場店并開業,門店產品主要以“茶中式”和“茶拿鐵”兩大類為主。
這種圍繞茶文化做空間和產品的模式,事實上喜茶和奈雪也在嘗試。但霸王茶姬則差異化地將牛奶注入其中,并且強化了它“中國茶”的品牌定位和空間體驗。但相對于它常規的門店模型,這類門店也相對較重,是否能夠帶來可觀的利潤則存在不確定性。
從基本面上看,霸王茶姬目前6000家門店離蜜雪冰城的超過40000家還很遙遠,但中國茶飲市場的增速也在放緩。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,預計2024年中國新式茶飲市場規模將達3547.2億元,同比增長6.4%。新式茶飲行業已從初期的快速擴張、激烈爭奪份額的“跑馬圈地”階段過渡至注重精細化運營的存量競爭新階段。
因此,霸王茶姬正將目光投向海外市場。據晚點報道,自2023年7月起,霸王茶姬便開始在美國搭建團隊,預計在2025年第一季度開出首店。而在美國之外,馬來西亞是霸王茶姬在海外經營最成熟的區域,已開出超過 100 家門店。
如果能證明它具備在全球各級市場站穩腳跟的可能,那么資本市場無疑會給予更確定的判斷。
來源:界面